3 appels, 250gr suiker, kaneel, 250gr boter, 250gr bloem en 1tl bakpoeder, 4 eieren, 125gr yoghurt en drupje citroensap
schil de appels en snij in blokjes, strooi kaneel en 1 eetl suiker over
Doe 250 gr boter en 250gr suiker mooi witkloppen, voeg een voor een de eieren toe terwijl je verder mixt. Meng daaronder de bloem en het bakpoeder
, dan de yoghurt en drupje citroensap eronder. Als laatste meng je de appeltjes eronder. Doe in ene vorm en bak 45 min in een voorverwarmde oven van 165 graden. zet na 45 min de oven af maar laat de cake zeker nog 15 min of langer in de oven staan vooraleer eruit te nemen.
Kommentare